Over mij

Het leven kan soms verrassende wendingen nemen. Na mijn middelbare schooltijd besefte ik dat boekhouding, fiscaliteit en andere gerelateerde vakken niet mijn passie waren. In plaats daarvan koos ik voor de beroepsopleiding Algemene Verpleegkunde, wat destijds de A2 opleiding werd genoemd en nu Verpleging HBO5 heet. Ik voltooide de driejarige opleiding met succes en werkte daarna zes jaar als verpleegkundige in het Maria Middelares ziekenhuis in Sint-Niklaas, na mijn legerdienst.

Hoewel ik van het verpleegkundige beroep hield, besloot ik na die periode om me te richten op de medische verkoop en werkte ik gedurende 15 jaar als sales representative, accountmanager, key account manager en district sales manager. Maar op mijn 45e verjaardag keerde ik terug naar mijn roots en ging ik aan de slag als verpleegkundige in een woonzorgcentrum, als thuisverpleger, ziekenhuisverpleger, verpleger in de forensische psychiatrie en als projectverpleegkundige. Ik deed dit werk altijd met veel liefde en toewijding, omdat ik er altijd naar gestreefd heb om mensen te helpen.

Vandaag de dag, vier decennia later, vind ik het nog steeds een eer om als verpleegkundige te werken en mensen te helpen in hun meest kwetsbare momenten. Ik geniet van het communiceren met patiënten en hun families, het luisteren naar hun verhalen en het zoeken naar oplossingen voor eventuele problemen die ze ondervinden. Soms is het gewoon aanwezig zijn in moeilijke momenten al voldoende. Het is een mooi en voldoening gevend beroep dat me heeft gebracht waar ik nu ben, en waar ik nog steeds trots op ben.

Vroeger was mijn dagelijkse koffieritueel beperkt tot oploskoffie die ik 's ochtends dronk en af en toe koffie uit een automaat of thermoskan op mijn werkplek. Maar sinds ik begin 2022 verhuisde naar een nieuwe woning met een Miele koffiezetapparaat met verse bonen en melkopschuimer, begon ik een nieuwe liefde te ontwikkelen voor espresso's en lattes. Deze ontdekking leidde tot de aanschaf van een SMEG espressomachine en bonenmaler en later de SAGE Barista Pro machine, waarmee ik mijn Barista-diploma behaalde na het volgen van een basisopleiding in Gent.

Mijn passie voor koffie groeide uit tot een serieuze hobby en ik heb me sindsdien verdiept in het huidige opwindende koffielandschap door workshops te volgen verspreid over het hele land en talloze professionals te ontmoeten die mijn enthousiasme alleen maar deden toenemen. Als zelfstandig verpleegkundige besloot ik mijn kans te wagen als mobiele Barista en zo ontstond mijn bedrijf CareKaffa. Koffie heeft de kracht om mensen samen te brengen en te verbinden, het fungeert als een bindmiddel en een excuus om even weg te zijn van de werkplek en op te laden, zowel fysiek als emotioneel.

Ik behaalde ondertussen het diploma Barista Skills-Intermediate bij The Speciality Coffee Association en deed ervaring op als mobiele barista op diverse evenementen.

Ik heb besloten voluit te gaan voor mijn kernvaardigheden en richt me dan ook op het organiseren en begeleiden van Koffie workshops, het coachen van individuen en teams via koffieworkshops en het aanbieden van de mogelijkheid om van Speciality Koffie te genieten in kleine kring.